2009年の年越しに飲んだお酒はこれ。久保田で有名な朝日酒造の「 得月（とくげつ）」。値段の上では、洗心や得月は 久保田の上にランクされる。
前回は、朝日酒造最上級の 「洗心（せんしん）」を買うか、２番目の得月を買うかで悩んだのだが、結局洗心を買ったため、今回は得月を選んでみた。
下の画像は以前公開したものだが、
二日酔いの原因になる物質をとことんまで削ったら、精米歩合が28％になった、というもの。長細いお米が1mm程度まで削られているのがポイント。最上級の洗心は年に３回出荷されるのだが、得月は９月だけしか出荷されない。
越乃寒梅 などに比べればマイナーなのかもしれないが、お店のご主人さん曰く 「マスコミで持ち上げるような酒は、増産する関係で質が落ちてうまくない」とおっしゃっていた。
早速、開けてみた。
シンプルだよね。
で、飲んでみると…。とにかく味が濃い。久保田が水のよう、だとすると、得月は「どきゅーーーん」という濃い味で攻めて来る。え？ なんか、強気な味わいだなーと思わせておいてあとから口全体に甘い香りが広がる。すごい劇的な味わいだった。
あの口当たりが優しいことで有名な久保田（百寿・千寿・万寿）とは全く違うアプローチ。
お酒を飲むと体温が１度下がって35度1分とかになってガクガクと震えだす私だが、全くそういうことがなく、動悸や吐き気などは皆無だった。素晴らしい。これが純米大吟醸、精米歩合２８％の魅力だと思った。
ついでにこのお酒も。飲み会の席に持ち寄った、朝日酒造の越州（えっしゅう）。
まあ、例えて言うところの久保田の上から３番目の碧寿と同ランクになるらしい。
越州を開けてみると
越州はいろいろとランクがあるけれど、これは純米吟醸だと思う。味わいは得月に似ている。ストレートで深みがある、というふうにお伝えしたいのだが、 0.5ｍｌぐらい？なめた程度なので、 味わいは実はわかってない。（笑）
でも、飲みやすい！という評判をいただいた。よかったよかった。
得月は
越乃寒梅や
久保田の萬寿や洗心、
〆張鶴、
菊姫などと
違う味わいなのも面白い。
しかも、この手のお酒は本当に翌日に残らない。体に負担がかからないのが一番嬉しい。(^ー^)